有業(yè)內(nèi)相關(guān)人士表示，自2016年以來，我國企業(yè)從東南亞進(jìn)口水果的數(shù)量越來越大，但承擔(dān)的壓力也越來越大，一方面是面臨貯藏運輸?shù)碾y題，另一方面，大批水果運達(dá)目的之后，冷藏保鮮也面臨這嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。隨著國內(nèi)冷鏈行業(yè)的迅速發(fā)展，食品冷庫被大量建造起來，食品保鮮冷庫的運營也是越來越廣泛，不僅解決了水果貯藏和運輸?shù)碾y題，對于農(nóng)產(chǎn)品蔬菜的貯運方面的發(fā)展有了新的突破。那么食品冷庫建造安裝過程中應(yīng)當(dāng)如何確保冷庫的安全質(zhì)量？今天小編來給大家詳細(xì)解答一下。

　　食品冷庫建造安裝過程要需要做好以下措施確保冷庫安裝工程質(zhì)量：

　　1、推行全面的全過程的全員的質(zhì)量管理。

　　2、對特殊工種（如焊工、電工）的施工實行持證上崗制度。

　　3、加強施工材料的控制，無質(zhì)量合格證明的材料不予使用。

　　4、配備專職的質(zhì)量管理人員。

　　5、日常和定期檢查相結(jié)合，及時排除和發(fā)現(xiàn)各種事故隱患，制止一切違章施工行為。

　　6、做好現(xiàn)場施工記錄，為工程的質(zhì)量評定提供真實依據(jù)。

　　7、嚴(yán)格行使質(zhì)量否決權(quán)，對違反施工程序規(guī)定的現(xiàn)象，質(zhì)檢人員有權(quán)制止并令其返工。

　　8、施工現(xiàn)場要配置滅火器，當(dāng)日施工結(jié)束，要徹底檢查施工現(xiàn)場，消滅一切火種隱患。

　　9、施工現(xiàn)場要設(shè)立安全標(biāo)記，材料堆放整齊，隨時清掃場地，保持良好的施工環(huán)境。

　　以上就是食品冷庫建造安裝過程中如何確保安全質(zhì)量的相關(guān)介紹，如果您正在建造食品冷庫或者計劃食品冷庫建造，希望能夠給您帶來幫助，食品冷庫對于各種果蔬、農(nóng)產(chǎn)品貯藏是很重要，因此在建造食品冷庫時一定要選正規(guī)靠譜的冷庫承建商，給您專業(yè)的冷庫設(shè)計方案，強大的施工團(tuán)隊給您保駕護(hù)航，冷庫建造更省心。